Avaliação da influência do meio de cultura na produção de metabólitos secundários de Fusarium sp. por Espectrometria de Massas
Palavras-chave:
Fusarium sp, fungo, perfil químico, CLAE-EM, Espectrometria de Massas.Resumo
O meio de cultivo ao qual um micro-organismo é crescido pode influenciar a expressão metabólica modificando o perfil químico fúngico. Neste artigo pretende-se demonstrar qual a relação do meio de cultivo (ISP2, MEA e Sauboraud) no perfil químico de uma cepa de Fusarium sp. utilizando a espectrometria de massas para avaliar o perfil dos extratos fúngicos. Desta avaliação observou-se que o perfil químico é levemente influenciado pelo meio, contudo existem metabólitos que independentemente do meio ao qual o fungo esteja, serão expressado porém com suas quantidades variando. No caso do Fusarium sp. quatro substâncias: ácido fusarinólico, ácido fusárico, ácido d-9,10-desidrofusárico e fusarina C, puderam ser identificadas através da espectrometria de massas e mantiveram-se presentes nas cepas de Fusarium sp. em todos os meios de crescimento mesmo quando outros metabólitos variaram.
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