Angélica Alves, Arianne, et al. “Análise térmica de um tanque de escaldagem para depenagem de aves com a inclusão de isolamento térmico e de um trocador de calor”. Simpósio de Controle e Processos Industriais, vol. 1, nº 1, dezembro de 2016, https://tecnoif.com.br/periodicos/index.php/simproin/article/view/493.