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Angélica Alves A, Bressan de Lima B, Novoli Cazula G, Moro FR, Toshiyuki Kato R. Análise térmica de um tanque de escaldagem para depenagem de aves com a inclusão de isolamento térmico e de um trocador de calor. SIMPROIN. 2016;1(1). Acesso em setembro 4, 2026. https://tecnoif.com.br/periodicos/index.php/simproin/article/view/493