da Silva Avincola, A., Porto, C. e Pilau, E.J. (2020) “Prospecção metabólica de Monascus ruber utilizando Cromatografia Líquida acoplada à Espectrometria de Massas”, Simpósio de Controle e Processos Industriais, 1(1). Disponível em: https://tecnoif.com.br/periodicos/index.php/simproin/article/view/122 (Acesso em: 14 setembro 2026).