Prospecção metabólica de Monascus ruber utilizando Cromatografia Líquida acoplada à Espectrometria de Massas. Simpósio de Controle e Processos Industriais, [S. l.], v. 1, n. 1, 2020. Disponível em: https://tecnoif.com.br/periodicos/index.php/simproin/article/view/122. Acesso em: 14 mar. 2026.